shiga

SETREオリジナル　新商品発売開始！

2020/12/11

SETREjourneyにて開発の様子をお届けしているSETREオリジナル商品。

続々と販売を開始いたしました！

・セトレオリジナルチョコレート　旅するチョコレイト
・セトレカレー2種（セトレマリーナびわ湖・セトレグラバーズハウス長崎ver）
・カレーに合うお米

セトレオリジナルチョコレート　旅するチョコレイト

40時間鉄釜で炊き上げた淡路島の自然”塩”、奈良吉野の杉桶で仕込んだ”日本酒”などホテルセトレのある地域で出会った生産者が丁寧に生み出す食材のおいしさと想いをそのままチョコレートにぎゅっと詰め込みました。注目の若手パティシエ「le fleuve」上垣河大シェフが監修。人工的な香料や着色料を使用せず、素材そのままの味を感じていただけます。一粒一粒、素材のある地域を想像しながら、味覚の旅をお楽しみください。

価格　2700円（税込み）
SETRE全店・SETRE公式オンラインショップにてお買い求めいただけます。

セトレカレー2種（セトレマリーナびわ湖・セトレグラバーズハウス長崎ver）

近江黒鶏のさらっとトマトスパイスカレー

滋賀の甲賀で時間をかけて自然に育てられた高タンパク低カロリーの近江黒鶏。鶏の旨味が濃厚に感じる近江黒鶏ですが、その美味しさを感じていただきたく、相性のいいトマトのカレーにしました。さらっとしたルーにトマト感を感じる爽やかなカレーになっております。

価格：900円（税抜き）
SETRE全店にてお買い求めいただけます。近日オンラインショップ販売開始予定。

鯖のグリーンカレー

複雑な海岸線と対馬海流による良質なプランクトンで美味しい鯖がとれる長崎。その美味しさをカレーにのせてお届けしたく、異国情緒あふれる長崎をグリーンカレーで表現しました。SETREカレーの中で１番辛く、お酒にもあうカレー。大きい鯖が２つ入って、鯖を存分に味わっていただけます。

価格：900円（税抜き）
SETRE全店にてお買い求めいただけます。近日オンラインショップ販売開始予定。

カレーに合うお米　酒米「山田錦」

豊かで美しい自然に恵まれた姫路市夢前町で農業を営む FARMHOUSE 代表飯塚祐樹さんが農薬不使用・有機肥料で栽培された酒米「山田錦」。通常の米の1.3倍も大きく甘みがあり、酒米特有の粘りの少なさと食べ応えがスパイスカレーにぴったりです。酒米×カレーという新しい組み合わせ。ぜひセトレオリジナルの本格カレーとお楽しみください。