セトレでは館内で提供するコーヒーは “ コーヒーハンター ” José ホセ　川島良彰氏率いる株式会社ミカフェートの監修したセトレオリジナルコーヒーを提供しています。種類は、朝日・夕日の２種類。

夕日は、チェックインした後お部屋から見える夕日を眺めながら飲んでホッと癒されて欲しい。
朝日は、朝食を食べた後すっきりとした目覚めを迎えて欲しいとイメージしたコーヒーで、全く違う味のテイストになっています。

ミカフェート とは

「すべてはコーヒーのために」
コーヒーハンター José 川島良彰が率いるミカフェート は、栽培から精選、輸送、焙煎、保管までの全工程で独自の品質基準を設け、世界に誇る品質のコーヒーを追求している会社です。日本企業で初めて「サスティナブル・コーヒーチャレンジ」に参画されています。社会環境に配慮したコーヒー栽培や農園管理の指導を行うことで、その国が抱える社会問題（麻薬栽培や失業、貧困等・・）を解決しながら、さらにコーヒーの品質を高め、コーヒーの消費する市場を生み出してサステナブルな関係を構築することを目指しています。この度、ミカフェートとの出会いからセトレも「サスティナブル・コーヒーチャレンジ」に参画させていただくことになりました。

セトレのコーヒー１杯から社会課題に向き合う

セトレのコーヒーは、パナマ共和国にある「コトワ農園」でできた珈琲豆を使っています。セトレでお客様にコーヒーをご購入いただいた売上金の10%をコトワ農園で働く人の子供たちが通う学校に寄付することになりました。その学校の給食が1日の唯一の食事だという子供たちがほとんどのまだまだ貧しい地域。その大切な食事である給食はホットチョコレートとトルティーヤのみ、という環境の中で私たちセトレが寄付をさせていただくことで、子供たちに十分な給食を提供できるようになっていくそうです。一時的な取り組みではなく、継続的に行い少しでも社会課題を解決する手助けになればと願っています。

パッケージリニューアル

今まではセトレにお越しいただいたお客様だけの販売にとどめていましたが、より多くの人の手にお届けしていきたい、とセトレを飛び出しネットショップ等で販売することになりました。それにあたりパッケージをリニューアル。女性が大切な人にプレゼントしたい・・！と思ってもらえるようなものにすることで、セトレを知らない人々の手にもお届けできるのではないか。そんなことをイメージした可愛らしいパッケージに生まれ変わります。

様々なシーンで

自分のご褒美に、大切な人のお祝いに・・・など様々なシーンで。コーヒーの苦みが苦手な方にも最高級品質の完熟したコーヒー果実の焙煎豆のフレッシュな味わいです。ご興味ある人はぜひご覧ください。（新しいパッケージは12月以降の予定です）

セトレオンラインショップ＞＞https://www.shop-setre.com/items/40916410

【味の特徴】
<朝日>銘柄：アルトルナ100%
・その日１杯目のコーヒーをイメージし、朝専用でお楽しみいただけるドリップコーヒーです。
・朝用コーヒードリップは、ミルクキャラメルとオレンジのフルーティーな風味。
・ミディアムボディの明るい印象、ミルキーな舌触りが特徴です。
<夕日>銘柄：ブルーハ 70%　アルトルナ 30％
・沈みゆく夕日を眺めながら楽しむコーヒーをイメージし、2種の品種をブレンド。
・柑橘系のジューシーさと爽やかさをベースに、ほど良い香ばしさとチョコレートの濃厚な甘さを持ち合わせる。やさしくみずみずしい飲み口。