わたしたちが「この地で生きる」ことを選択した意味。わたしたちが「未来につながる宿泊」を目指す理由。SETREに関わる人と共にわたしたちが目指す理想のホテルをお伝えします。
SETREではその土地の人、食材、風景、対話といったこの場所の日常や関係性に向き合い、ホテルを育ててきました。
ホテルを育てる中でたくさんの魅力的な人や、風土に出会ってきました。そして、それがわたしたちSETREの魅力に直結しています。
その土地で出会った魅力を広く深く伝えていくことが必要と感じ、ホテルという役割を超え「地域の編集者」として、人と地域の魅力を発信していきます。
SETREでは、地域の生産者さんとコラボし特産物を使用したオリジナル商品の開発にも力を入れています。
時代の変化の中で見失われてきた地域に眠る数々の「宝物(物語)」を新たな「価値」に変えて届けたいという想いと開発秘話をご紹介いたします。